Кофемашина Victoria Arduino Athena leva 2 copper, 220V

552 335.00 

-
+
-
+
арт: 57570
Длина, мм:

640

Ширина, мм:

550

Высота, мм:

710

Вес:

70 кг

Капучинатор:

2 паровые трубки

Количество групп:

2 группы

Мощность:

3, 7 квт

Напряжение

Объем бойлера:

15, 2 л

Подача воды:

с подключением к водопроводу

Страна

Тип

Кран подачи горячей воды:

есть

Цвет модели:

медь

    Описание

    Леверная кофемашина Victoria Arduino Athena leva 2 – профессиональная полуавтоматическая эспрессо-машина с рычажной системой заваривания, которая обеспечивает высокий уровень индивидуализации напитка, но в то же время требует мастерства со стороны бариста. 

    Конструкция корпуса изготовлена вручную опытными мастерами. Дизайн модели основывается на текстуре, полученной в результате ударов молотка (вручную), что является выражением уникальности. Учитывая простоту работы все механизмов и интуитивно легкое управление, кофемашина характеризуется надежностью и долговечностью.

    • Леверная система
      • Рычажная система позволяет баристу производить предварительную инфузию вручную для каждой чашки эспрессо. При опускании рычага горячая вода из бойлера поступает в группу для смачивая кофе. Чем больше бариста тянет рычаг, тем дольше происходит фаза предварительного заваривания. Для эффективной предварительной инфузии давление воды поступающей в группу не должно превышать 2 бар.
    • Эволюция леверной кофемашины.
      • В Victoria Arduino Athena Leva используются теплообменники, температуру воды можно регулировать для оптимизации качества экстрагируемого кофе. В этом случае для превосходной предварительной инфузии специальный редуктор давления снижает давление подачи воды, которое обычно составляет от 4 до 6 бар. Таким образом, Athena Leva исключает возможность пережигания кофе, а напиток приобретает идеальную экстракцию.

    Особенности:

    • Леверная кофемашина;
    • 2 группы пролива кофе;
    • Кран горячей воды;
    • 2 паровых крана;
    • Подключение к водопроводу;
    • Автоуровень воды;
    • Индикатор уровня воды;
    • Манометр давления;
    • Объем бойлера – 15,2 л;
    • Подключение – 220 В;
    • Отделка – чеканный лист;
    • Цвет модели- медь.