Кофемашина-автомат Victoria Arduino VA 388 Black Eagle Gravimetric 3 gr+low legs+col Tiffany, 380V

1 606 120.00 

-
+
-
+
арт: 109007
Длина, мм:

1075

Ширина, мм:

659

Высота, мм:

490

Вес:

90 кг

Капучинатор:

2 паровые трубки

Количество групп:

3 группы

Материал корпуса:

нержавеющая сталь

Мощность:

9, 1 квт

Мультибойлерная система:

есть

Напряжение

Объем бойлера:

17, 3/3х0, 7 л

Подача воды:

с подключением к водопроводу

Страна

Тип

Кран подачи горячей воды:

есть

    Описание

    Кофемашина Victoria Arduino VA 388 Black Eagle Gravimetric 3 gr – профессиональная эспрессо-машина с мультибойлерной технологией. Предназначена для сегмента Specialty Coffee – для кофеен и ресторанов, которые ставят качество предлагаемого кофе на первое место.

    Модель с программируемой дозацией кофе: над каждой группой пролива располагаются электронные кнопки управления. Два независимых бойлера на каждую группу и отдельный паровой бойлер. Оснащена системой мягкого заваривания SIS для обеспечения идеальной экстракции при неправильной трамбовке кофе. Система PID-контроля позволяет осуществлять настройку температуры через дисплей для стабильности вкуса. Корпус кофемашины выполнен из нержавеющей стали. Низкие и узкие ножки позволяют устанавливать кофемашину на стойку шириной 600 мм.

    Технология Gravimetric позволяет запрограммировать вес получаемого напитка. Бариста всегда имеет полный контроль над каждой чашкой кофе и любая разница между первой и последней чашкой исключается. Дисплей времени экстракции на головке каждой рабочей группы, позволяет контролировать такие параметры, как время приготовления и вес чашки, что в сочетании с системой Gravimetric обеспечивает высочайший уровень  контроля процесса приготовления кофе, обеспечивая максимальную термостабильность.

    • Мультибойлерная технология Т3
      • Система T3 позволяет устанавливать три температуры: для заварочной группы, для инфузии воды и пара. Также за максимальную термостабильность в каждой чашке отвечает электронная система с датчиками температуры и давления, и PID-регулятор температуры.
    • Безопасная работа с паровой трубкой
      • Инновационная система теплоизоляции Cool-Touch защищает бариста от получения ожогов и облегчает очистку.
    • Дисплей TFT
      • На дисплее отображаются: статистические, информационные и цифровые данные, в том числе информация предоставляемая системой Т3.
    • Рычаги Push&Pull
      • Рычаг подачи пара Push&Pull с приводной системой парового сопла – позволяет избежать нагрузок на руки бариста для легкого приготовления капучино.

    Особенности:

    •  3 кофейные группы пролива;
    • Паровой бойлер – 17,3 л;
    • Бойлер на каждую группу – 3х0,7 л;
    • ТЭН в каждой группе;
    • Электронный контроль помола;
    • Многофункциональный ЖК-дисплей;
    • Дисплей отображения времени экстракции на каждой группе;
    • Независимое программировение температуры на каждой группе;
    • 2 паровых крана Push&Pull из нержавеющей стали;
    • Кран подачи горячей воды с экономайзером;
    • Программируемый подогреватель чашек;
    • Манометр;
    • Электронный датчик уровня и температуры воды;
    • Автоматическая программа мойки;
    • Электрическое подключение – 380 В;
    • Низкие ножки;
    • Цвет модели – Tiffany (мятно-бирюзовый).

    Гидравлическая система:

    • Встроенная волюметрическая помпа;
    • Манометр давления насоса и бойлера;
    • Автоматический индикатор уровня воды;
    • Предохранительный клапан;
    • Безвакуумный клапан;
    • Прессостат;
    • Внешняя регулировка давления помпы.