Кофемашина-автомат Victoria Arduino VA 388 Black Eagle Gravimetric 2 gr+low legs+380V+col steelux

1 378 525.00 

-
+
-
+
арт: 112595
Длина, мм:

825

Ширина, мм:

695

Высота, мм:

490

Вес:

90 кг

Капучинатор:

2 паровые трубки

Количество групп:

2 группы

Материал корпуса:

нержавеющая сталь

Мощность:

7, 3 квт

Мультибойлерная система:

есть

Напряжение

Объем бойлера:

11, 4/2х0, 7 л

Подача воды:

с подключением к водопроводу

Страна

Тип

Кран подачи горячей воды:

есть

    Описание

    Кофемашина Victoria Arduino VA 388 Black Eagle Gravimetric 2 Gr – профессиональная эспрессо-машина с мультибойлерной технологией. Предназначена для сегмента Specialty Coffee – для кофеен и ресторанов, которые ставят качество предлагаемого кофе на первое место.

    Модель с программируемой дозацией кофе: над каждой группой пролива располагаются электронные кнопки управления. Два независимых бойлера на каждую группу и отдельный паровой бойлер. Оснащена системой мягкого заваривания SIS для обеспечения идеальной экстракции при неправильной трамбовке кофе. Система PID-контроля позволяет осуществлять настройку температуры через дисплей для стабильности вкуса. Корпус кофемашины выполнен из нержавеющей стали. Низкие узкие ножки для стойки не более 600 мм.

    Технология Gravimetric позволяет запрограммировать вес получаемого напитка. Бариста всегда имеет полный контроль над каждой чашкой кофе и любая разница между первой и последней чашкой исключается. Дисплей времени экстракции на головке каждой рабочей группы, позволяет контролировать такие параметры, как время приготовления и вес чашки, что в сочетании с системой Gravimetric обеспечивает высочайший уровень  контроля процесса приготовления кофе, обеспечивая максимальную термостабильность.

    • Мультибойлерная технология Т3
      • Система T3 позволяет устанавливать три температуры: для заварочной группы, для инфузии воды и пара. Также за максимальную термостабильность в каждой чашке отвечает электронная система с датчиками температуры и давления, и PID-регулятор температуры.
    • Безопасная работа с паровой трубкой
      • Инновационная система теплоизоляции Cool-Touch защищает бариста от получения ожогов и облегчает очистку.
    • Дисплей TFT
      • На дисплее отображаются: статистические, информационные и цифровые данные, в том числе информация предоставляемая системой Т3.
    • Рычаги Push&Pull
      • Рычаг подачи пара Push&Pull с приводной системой парового сопла – позволяет избежать нагрузок на руки бариста для легкого приготовления капучино.

    Особенности:

    •  2 кофейные группы пролива;
    • Паровой бойлер – 11,4 л;
    • Бойлер на каждую группу – 2х0,7 л;
    • ТЭН в каждой группе;
    • Многофункциональный ЖК-дисплей;
    • Дисплей отображения времени экстракции на каждой группе;
    • Электронный контроль помола;
    • Независимое программировение температуры на каждой группе;
    • 2 паровых крана Push&Pull из нержавеющей стали;
    • Кран подачи горячей воды с экономайзером;
    • Программируемый подогреватель чашек;
    • Манометр;
    • Электронный датчик уровня и температуры воды;
    • Автоматическая программа мойки;
    • Электрическое подключение – 380 В;
    • Низкие ножки;
    • Цвет модели – сталь.

    Гидравлическая система:

    • Встроенная волюметрическая помпа;
    • Манометр давления насоса и бойлера;
    • Автоматический индикатор уровня воды;
    • Предохранительный клапан;
    • Безвакуумный клапан;
    • Прессостат;
    • Внешняя регулировка давления помпы.