Камера шоковой заморозки Polair ВСF 80.1.T4

Производитель

Длина. мм

Ширина. мм

Высота. мм

Напряжение

Материал корпуса

Температурный режим

Вместимость

Толщина панелей

Хладагент

Количество уровней

Размеры противня

Комплектация

Оттаивание

Время замораживания

Время охлаждения

Охлаждение

Потребляемая мощность

Управление

3 228 993 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: um080704

    Камера интенсивного охлаждения и шоковой заморозки Polairпредназначена для быстрой и равномерной заморозки различных продуктов питания с сохранением их внешнего вида, структуры, полезных свойств.
    Особенности и преимущества:

    • сокращение времени заморозки в 3-5 раз
    • увеличение срока годности продукта
    • сохранение внешнего вида и качества продукта
    • исключение применения вредных консервантов
    • оптимальная транспортировка продукции
    • отсутствие термической и химической обработки
    • работа в двух режимах: интенсивное охлаждение готовых блюд и полуфабрикатов / шоковая заморозка свежих продуктов
    • безопасное открывание камеры изнутри
    • оттайка горячим газом
    • в комплекте пандус для закатывания тележек
    • исполнение окраш./нерж. или нерж./нерж.
    • термощуп для контроля температуры
    • цифровая панель управления со встроенными технологическими программами охлаждения и заморозки

    Каталог продукции ТМ Polair 2020-2021

    Вы недавно смотрели