Газовая фритюрница кухонная Abat ГФК-90.2П
193 700 ₽
Производитель | |
---|---|
Длина | |
Ширина | |
Высота | |
Страна | Россия |
Тип подключения | |
Количество корзин | |
Товар в разделе | |
Сливной механизм | |
Размеры корзин | |
Газовая мощность: | |
Количество ванн | |
Вместимость корзин | |
Объем заливаемого масла | |
Объем ванны | |
Масса |
Газовая фритюрница кухонная Abat ГФК-90.2П – профессиональная стационарная модель для ресторанов и заведений быстрого питания, кафе и столовых. Оборудование для приготовления методом обжарки с погружением в ванну с маслом – наггетсов: куриных и рыбных, сыра и рыбы во фритюре, различных овощей, в том числе популярного блюда – картофеля фри.
Особенности модели:
- напольная модель 900-ой серии – отдельная установка или в составе линии теплового или нейтрального оборудования;
- устройство подключается к газопроводу с природным или сниженным газом, оборудовано 4-мя горелками;
- две независимые емкости для приготовления с полезным размером 548х216х106 мм, загрузка в каждую до 1,8 кг продукта;
- два механических регулятора для установки мощности нагрева для каждой ванны отдельно, плавная корректировка температуры в пределах +110…+190 °С;
- установлена система газ-контроля и пьзорозжиг горелок, максимальная температура через 18 минут нагрева.
Стандартная комплектация:
- корпус термооборудования, подставка и сплошная полка из коррозионностойкой стали пищевой марки AISI 304, 1 мм;
- опоры подставки регулируются по высоте и оснащены эластичными вставками;
- облицовка корпуса аппарата с тыльной стороны – оцинкованная сталь;
- в комплекте две стальные корзинки с ручками и переходники для работы со сжиженным топливом;
- два крана для удаления масла из каждой ванны.