Гастроемкость перфорированная GN 1/1 530х325х65 мм [Р811-2]

Размер

Диаметр отверстия

Материал

Высота

1 410 

-
+
-
+
арт: га42

    Описание гастроемкости GN 1/1

    Гастроемкость перфорированная подойдет для варки блюд на пару и в пароконвектомате. Пар равномерно распределяется по всему объему рабочей камеры и продукты готовятся быстрее. Также используется при выпечке хлебобулочных и кондитерских изделий. Изготовлена из нержавеющей стали толщиной 0,8 мм.

    Гастроемкости перфорированные из нержавеющей стали — это специальные пищевые лотки с многочисленными отверстиями на дне, предназначены для термической обработки продуктов на пару, бланширования, процеживания и сушки.