Фризер для жареного мороженого HURAKAN HKN-FIC50S

Модель

Hkn-fic50s
Производитель

Срок гарантии, мес

6
Страна производитель

Диаметр. мм

Колеса

Количество емкостей

Материал корпуса

Мощность, кВт

2.2
Напряжение В

Отсек под GN

нет
Способ установки

Хладагент

Комплект поставки

Вес без упаковки, кг

48
Высота. мм

Глубина, мм

650
Ширина. мм

Вес в упаковке, кг

65

79 042 ₽

-
+
Сравнить
Купить в 1 клик
-
+
арт: R-63000

    Фризер для жареного мороженого Hurakan HKN-FIC50S — оборудование предназначено для приготовления данного вида десерта в присутствии клиента и в соответствии с его пожеланиями к ингредиентам.

    Основной рабочий процесс происходит в сковороде, куда повар выливает смесь из выбранных посетителем топингов, фруктов, орехов, ягод, различных кондитерских посыпок. Также можно использовать смеси для джелатто-аппаратов или для фризеров мягкого мороженного.

    Свое название десерт получил за счет схожести рабочего процесса к обжарке на высоких температурах. Но в сковороде фризера температура достигает -23 °C и продукт на самом деле охлаждается до момента, когда его можно будет скатать, по типу заворачивания блинов. Привлекательным для клиентов будет тот факт, что сырье готовиться по их рецепту в считанные минуты. Разнообразие ингредиентов позволяет не ограничиваться строгими рамками.

    Фризер может стать основным источником дохода для детских кафе, кофеен, ресторанов с открытой кухней и точек уличной торговли. Распространено использование и в ресторанах с большим ассортиментом меню, где имеется возможность демонстрации работы аппарата.

    Комплект поставки:

    • 2 лопатки из нержавеющей стали

    Особенности:

    • габариты рабочей зоны — 500×500 мм
    • рабочая зона изготовлена из нержавеющей стали 304 AiSi, квадратная форма
    • оборудование предназначено для приготовления мороженного твердого типа
    • регулируемая температура от -23 до -12 °C
    • мощность — 2,2 кВт
    • подключение к сети — 220 В (напряжение)
    • вес — 48 кг
    • фризер оснащен 4-мя поворотными колесами, 2 оснащены тормозом
    • температура окружающей среды не должна превышать 35 °C
    • корпус выполнен из нержавеющей стали, окрашен износостойкой краской уберегающей от коррозии в случае попадания концентрированных сладких и кислых напитков
    • функция минутного подогрева позволяет отделить примерзнувшую смесь от рабочей поверхности

    Фризер для жареного мороженого HURAKAN HKN-FIC50S купить с гарантией в Москве по цене 82 750 руб. Доставка, официальный дилер. Возможность покупки в кредит. Звоните по телефону:+7(800)101-48-09, оставляйте заявки на e-mail: info@refro.ru

    Вы недавно смотрели