Фризер для жареного мороженого Hurakan HKN-FIC10

35 442 

-
+
-
+
арт: R-62998
Производитель

Длина

Ширина

Высота

Страна

Китай

Количество емкостей

Напряжение

Код товара

62998

Масса

Масса в упаковке:

    Фризер для жареного мороженого Hurakan HKN-FIC10 — оборудование предназначено для приготовления данного вида десерта в присутствии клиента и в соответствии с его пожеланиями к ингредиентам.

    Основной рабочий процесс происходит в сковороде, куда повар выливает смесь из выбранных посетителем топингов, фруктов, орехов, ягод, различных кондитерских посыпок. Также можно использовать смеси для джелатто-аппаратов или для фризеров мягкого мороженного.

    Свое название десерт получил за счет схожести рабочего процесса к обжарке на высоких температурах. Но в сковороде фризера температура достигает -30 °C и продукт на самом деле охлаждается до момента, когда его можно будет скатать, по типу заворачивания блинов. Привлекательным для клиентов будет тот факт, что сырье готовиться по их рецепту в считанные минуты. Разнообразие ингредиентов позволяет не ограничиваться строгими рамками.

    Фризер может стать основным источником дохода для детских кафе, кофеен, ресторанов с открытой кухней и точек уличной торговли. Распространено использование и в ресторанах с большим ассортиментом меню, где имеется возможность демонстрации работы аппарата.

    Комплект поставки:

    • 2 лопатки из нержавеющей стали

    Особенности:

    • диаметр рабочей зоны — 330 мм
    • оборудование предназначено для приготовления мороженного твердого типа
    • рабочая зона изготовлена из нержавеющей стали 304 AiSi, круглая форма
    • мощность — 1,3 кВт
    • подключение к сети — 220 В (напряжение)
    • вес — 25 кг
    • фризер оснащен 4-мя поворотными колесами, 2 оснащены тормозом
    • температура окружающей среды не должна превышать 35 °C
    • корпус выполнен из нержавеющей стали, окрашен износостойкой краской уберегающей от коррозии в случае попадания концентрированных сладких и кислых напитков
    • функция минутного подогрева позволяет отделить примерзнувшую смесь от рабочей поверхности
    * Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.