Фритюрный шкаф Gastrorag CZG40X
Напряжение | |
---|---|
Мощность | |
Код товара | 63529 |
Производитель | |
Длина | |
Ширина | |
Высота | |
Страна | Китай |
Способ установки | |
Вместимость ванны | |
Товар в разделе | |
Вместимость корзин | |
Материал корпуса | |
Количество ванн | |
Тип подключения | |
Количество корзин | |
Масса в упаковке: |
7 268 ₽
Фритюрный шкаф Gastrorag CZG-40X компактен, удобен для приготовления продуктов в горячем масле. Профессиональное специализированное оборудование, применяемое для обжаривания, приготовления сырных/рыбных палочек, поджаристого картофеля фри, раков. Фритюрный шкаф используют для приготовления мяса, обжаривания пирожков, морепродуктов в кляре.
Устанавливаться настольно на изолятор — сухую термоустойчивую подставку. Используют заведения быстрого питания на улицах. Удобен в кафе, бистро, на выезде.
Комплект поставки:
- ванна с электронагревателем;
- электрокоробка, терморегулятор;
- съёмная рабочая ёмкость;
- корзина с ручкой;
- крышка для ванны.
Особенности
Следите, чтоб объём масла был в допустимом диапазоне, отмеченном ризками. Терморегулятор для установки рабочих температур: +7 +180С. Поддержка выбранных температур автоматическая. Есть предохранитель от сухого нагрева, перезапуск его ручной. Диодный индикатор включения нагревателя.
Отсутствие холодных зон в ёмкости. Аппарат сделан из антикоррозионной пищевой стали. Имеются ручки для перемещения. Объём котла 4.0 кг.