Фритюрный шкаф Gastrorag CZG-HDF8

14 791.00 

-
+
Сравнить Купить в 1 клик
арт: 257730
Производитель

Длина:

328 мм

Ширина:

545 мм

Высота:

228 мм

Страна

Способ установки

Товар в разделе:

Фритюрницы электрические

Вместимость ванны:

8

Тип подключения:

электрический

Напряжение

Мощность:

3.25 кВт

Количество корзин:

1

Количество ванн:

1 шт

Материал корпуса:

нержавеющая сталь

Код 1С:

0Р-00020340

    Фритюрный шкаф Gastrorag CZG-HDF8 – термооборудование для приготовления мясных, куриных или рыбных наггетсов, картошки-фри, креветок в кляре, а также других блюд и гарниров методом жарки в глубоком слое нагретого масла (фритюре). Для заведений питания разного формата: бистро и ресторанов.

    Особенности модели:

    • электромеханическая панель с ручкой регулировки температуры (в наличии режим для растапливания твердого фритюра), кнопка питания и световой индикатор;
    • нагрев при помощи трубчатого нагревателя (закрыт стальной пластиной) с электромонтажной коробкой, снимаются для очистки;
    • при поднятии нагревателя срабатывает микровыключатель для блокировки нагрева, защита от перегрева до +230 °С – термостат предохранительный;
    • максимальная загрузка продукции на одну ванну – 1,2 кг;
    • нагрев масла в диапазоне +60…+190 °С, выбранный режим автоматически поддерживается при помощи системы отключения/включения нагревателя.

    Стандартная комплектация:

    • удаление масла из ванны через сливной кран;
    • корпус, ванная и крышки изготовлены из коррозионностойкой стали со шлифовкой, внутренний размер ванны 300х240х200 мм;
    • для защиты нагревателя установлено сетчатое фальшдно;
    • стальная нержавеющая корзинка для готовки – крючок для крепления, съемная ручка из атермичного материала, длина 240 мм.