Фритюрный шкаф Gastrorag CZG-80-2

15 233.00 

-
+
Сравнить Купить в 1 клик
арт: 257714
Производитель

Длина:

615 мм

Ширина:

455 мм

Высота:

305 мм

Страна

Способ установки

Вместимость ванны:

8

Товар в разделе:

Фритюрницы электрические

Тип подключения:

электрический

Напряжение

Мощность:

6.5 кВт

Количество корзин:

2

Количество ванн:

2 шт

Материал корпуса:

нержавеющая сталь

Код 1С:

0Р-00020324

Масса в упаковке:

12.5 кг

    Фритюрный шкаф Gastrorag CZG-80-2 – термооборудование для приготовления разнообразных блюд и гарниров в глубоком слое нагретого масла (фритюре). Возможно приготовление креветок или крабов в кляре, рыбы и мясных кусочков, различных овощей и изделий из теста.

    Особенности модели:

    • способ нагрева – электрический, диапазон нагрева +110…+190 °С, система энергосбережения при нагреве – автоматическое включение/отключение нагревателей по достижении нужной температуры и остывании;
    • независимый нагрев каждой емкости (2 шт.);
    • управление – электромеханическая панель с выключателями для корректировки температуры и включения нагрева, светодиодный индикатор;
    • примерное соотношение загрузки и количества масла – 1 кг продукта на 5 л масла;
    • защита от сухого хода (отсутствие масла) – предохранительный термостат с ручным перезапуском;
    • съемная конструкция нагревателя и блока управления для выемки емкости с маслом и очистки нагревателя.

    Стандартная комплектация:

    • ванны и корпус изготовлены из шлифованной стали пищевой марки;
    • две крышки для ванн из коррозионностойкой стали;
    • корзины для помещения продукции в ванну – 2 шт., атермичные ручки;
    • емкость для готовки – съемная: слив масла, мойка.