Фритюрница Fimar FR/4+4

20 220.00 

-
+
Сравнить Купить в 1 клик
арт: 258124
Производитель

Длина:

380 мм

Ширина:

420 мм

Высота:

330 мм

Страна

Объем фритюра:

4 л

Способ установки

Товар в разделе:

Фритюрницы электрические

Вместимость ванны:

6

Тип подключения:

электрический

Напряжение

Мощность:

5 кВт

Количество ванн:

2 шт

Материал корпуса:

нержавеющая сталь

Код 1С:

0Р-00020676

Масса:

10 кг

Масса в упаковке:

10.5 кг

    Фритюрница Fimar FR/4+4 – итальянское термооборудование для бистро и заведений фаст-фуда, кафетериев и баров. Предназначена для обжарки в раскаленном фритюре морепродуктов, рыбы или мяса в панировке/кляре, изделий из теста, овощей и, конечно, приготовления популярного блюда – картофеля фри. Время обжарки порции при полной загрузке – 5-6 минут.

    Особенности модели:

    • две независимые емкости общим объемом 6 +6 л, вместимость фритюра 4 + 4 л;
    • электромеханический термостат (для каждой ванны), нагрев до температуры +180 °С – 10 минут, диапазон нагрева +50…+190 °С;
    • нагреватели и электрощиты вынимаются из емкости для слива масла – отсутствует сливной кран;
    • система безопасности – предохранительный термостат, срабатывает при перегреве, включение оборудования после блокировки при помощи кнопки;
    • примерная производительность одной ванны – 4,5 кг в час, загрузка 0,5 кг продукции.

    Стандартная комплектация:

    • две корзины – корпус из хромированной коррозионностойкой проволоки;
    • съемные ручки корзин с атермичными пластиковыми накладками;
    • крышки емкостей – шлифованная коррозионностойкая сталь;
    • конструкция снаружи и внутри из пищевой стали со шлифованной поверхностью.