Kocateq EF12-2 – фритюрница профессионального класса. Аппарат подходит для приготовления широкого перечня блюд в масле или жире. Модель отлично подходит для использования в сфере общественного питания, торговли. В конструкции две ванны объемом по 16 литров. Во фритюрнице установлена электронная панель управления с защитным термостатом, который автоматически выключает устройство при выходе из строя основного. Для изготовления корпуса использовалась нержавеющая сталь.
Комплект поставки:
- фритюрница Kocateq EF12-2;
- 2 корзины для продуктов размером 336х165х152 мм;
- крышка.
Особенности:
- температура нагрев регулируется в диапазоне от 0 до 200 °С;
- в конструкции предусмотрено 2 ванны по 16 литров каждая;
- мощность модели составляет 9 кВт;
- 12 программ по установке времени приготовления;
- возможна отдельная установка температуры для правой и левой ванны;
- каждая ванна оснащена краном для слива масла;
- панель управления находится в защищенной нише;
- большая холодная зона;
- ТЭНы закреплены на шарнирах для подъема их из рабочей емкости для очистки;
- система защиты отключает нагрев ТЭНов при отсутствии фритюра.