Фритюрница Атеси Традиция-2008

66 899.00 

-
+
Сравнить Купить в 1 клик
арт: 238489
Производитель

Длина:

780 мм

Ширина:

900 мм

Высота:

945 мм

Страна

Способ установки

Вместимость ванны:

30

Товар в разделе:

Фритюрницы электрические

Тип подключения:

электрический

Напряжение

Количество ванн:

2 шт

Код 1С:

0Р-00015423

Масса:

100 кг

Высота в упаковке:

1020 мм

Длина в упаковке:

960 мм

Масса в упаковке:

110 кг

Ширина в упаковке:

920 мм

    Изделие «Фритюрница электрическая» (далее по тексту «фритюрница») предназначено приготовления во фритюре различных кулинарных и кондитерских изделий. Температура фритюра достигает 190 оС . Фритюрница может устанавливаться как в составе технологической линии, так и самостоятельно на предприятиях общественного питания и торговли .
    Фритюрница имеет две рабочие ванны, два откидывающихся блока ТЭНов ( по три ТЭНа мощностью 2,5 кВт в каждом блоке) , две крышки для предотвращения разбрызгивания фритюра и три корзины двух типоразмеров.
    Особенность фритюрницы – рабочая ванна делится на две зоны – верхнюю (горячую) зону и нижнюю (холодную) зону. Температура горячей зоны – 190 оС , а температура холодной зоны не превышает 90 оС . В холодной зоне осуществляется сбор и удаление отделившихся от продуктов частичек . Низкая температура фритюра в холодной зоне позволяет использовать фритюр более длительное время ( не ухудшается вкус перегоревшими частицами продуктов).
    Во фритюрнице можно обжаривать различные продукты друг за другом в одном масле без передачи блюду посторонних запахов.
    Элементы фритюрницы, контактирующие с продуктами питания, выполнены из материалов, разрешенных Госсанэпиднадзором для контакта с пищевыми продуктами .
    Особенности:
    – панель управления в верхней части фритюрницы,
    – клеммная колодка с фасадной стороны изделия,
    – пиктограммы на панели управления нанесены методом штамповки металла,
    – сборная бескаркасная конструкция,
    – тумба из оцинкованной стали, столешница из нержавеющей стали AISI 430,
    – регулируемые по высоте опорные ножки,
    – в комплект входят 3 корзины 2-х типоразмеров,
    – фронтальная часть фритюрницы оснащена нишей для хранения посуды

    Под заказ могут быть установлены дополнительные распашные дверцы для тумбы.

    * Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.