Фритюрница Атеси Чебуречница-М
Длина | |
---|---|
Артикул производителя | Чебуречница М |
Производитель | |
Длина в упаковке: | |
Масса в упаковке: | |
Ширина | |
Масса | |
Напряжение | |
Количество ванн | |
Объем заливаемого масла | |
Высота (в упаковке) | |
Высота | |
Страна | Россия |
Способ установки | |
Вместимость ванны | |
Код товара | 64702 |
Товар в разделе | |
Тип подключения | |
Ширина в упаковке: |
52 365 ₽
Фритюрница Атеси Чебуречница-М – термическое оборудования для приготовления, помимо чебуреков, разнообразных пирожков, обжарки мяса, рыбы, овощей и теста (пончики, «хворост» и т. д.) во фритюре – большом объеме разогретого растительного масла. Устройство рассчитано на работу в кафе и ресторанах различной направленности, а также в пирожковых, чебуречных, заведениях фаст-фуд.
Особенности модели:
- экономичность: сохранение качественных характеристик масла в течение всей рабочей смены;
- размер ванны с фритюром – 600х315х115 мм;
- вместимость ванны – 4 чебурека одновременно;
- контроль уровня фритюра: маркировка на кожухе ТЭН – max и min;
- потребляемая мощность ТЭНов – 23,9 кВт;
- диапазон регулирования температуры – +50…+190 ºC;
- время приготовления чебурека – 6 ~ 7 мин.;
- производительность – 36 ~ 40 чебуреков в час;
- время разогрева масла до +190 ºC – 25 мин.
Стандартная комплектация:
- все корпусные детали – нержавеющая сталь;
- ТЭНы – пищевая нержавеющая сталь с высоким омическим сопротивлением;
- нержавеющая решетка, предохраняющая от касания чебуреком ТЭНов (отсутствие налипания и подгорания продукта);
- два блока управления ТЭНами;
- индикаторы включения блоков управления, нагрева ТЭНов;
- регулятор температуры фритюра;
- поддон для выкладки готовых изделий с перфорацией для возврата масла в ванну;
- кулинарный пинцет для работы с чебуреками;
- кран слива масла с пробкой.