Аппарат для sous-vide Viatto SV250

Страна

Китай

Полезный объем

Рабочие температуры:

Высота

Ширина

Код товара

36079

Производитель

Мощность

Напряжение

Длина

Масса

35 839 

-
+
-
+
арт: R-36079

Аппарат для sous-vide Viatto SV250 выполнен с ванной и электронным управлением. Актуален для предприятий питания, где предлагаются полезные деликатесные блюда, приготовленные по популярной сегодня технологии су-вид. Продукты в вакуумной упаковке (пакете) помещают в емкость с водой и готовятся при заданной температуре. Преимущество такой технологии приготовления в том, что все полезные свойства продукта, его аромат и сочность полностью сохраняются, блюда получаются нежными и сочными.

Характеристики модели:

  • объем емкости — 28 литров;
  • управление — электронная панель с большим дисплеем;
  • диапазон температурного режима — +5…+99С;
  • температурная обработка с точностью +/-0,5С;
  • есть таймер до 99 часов;
  • датчик уровня воды;
  • защита от работы аппарата при незаполненной водой емкости;
  • корпус полностью сделан из нержавеющей стали;
  • решетка для загрузки продуктов.